[손희천원장칼럼] 미네랄결핍, 증상에 도움이 되는 음식

등록기자: 김준수 기자 [기자에게 문의하기] /

해당 기사에 관련하여 문의하기에 남겨주시면 "김준수"기자에게 전송됩니다

이름

연락처

- -

이메일

손희천원장, 거북이한의원(부천)

우리 몸의 미네랄이 결핍되면 건강에 이상이 생긴다. 본 칼럼에서는 미네날의 종류와 결핍 시 증상, 그리고 도움이 되는 음식에 대해서 살펴보 고자 한다.

독자님들 중에 관련 증상이 있다면 미네랄이 부족해서 생기는 증상일 수 있으니, 전문가의 도움을 받아서 미네랄결핍을 없애고 더욱 건강한 삶을 사시길 바란다.

미네랄 중 칼슘과 마그네슘은 우울증, 정신분열증에 크게 도움이 되는 물질이 다. 그런데 커피나 인스턴트식품을 먹으면 이들 영양소를 소변으 로 배출시켜 결핍을 초래하는 등 우리 건강에 악영향을 끼친다.

화학적이고 독성이 있는 약보다는 천연에서 얻는 것이, 안전하며 부작용이 없다. 특히 앞서 말씀드린 칼슘과 마그네슘은 정신적으로 문제가 있는분들에게 필수 미네날 영양소다.

필자는 병소 환자들에게 설탕류를 절대로 삼가하고, 야채와 산나물류의 식사를 강력히 권장하고 있으며 또한, 균형적인 식사로 식사를 거르는 일이 없도록 권하고 있다. 특히 건강하게 오래 살고 싶다면 라면, 과자 등 인스턴트식품을 절대로 섭취하지 말아야 한다. 그럼 지금부터 미네날 의 종류와 결핍 증상, 그리고 도움이 되는 음식에 대해서 알아보자

첫 번째 칼슘(Ca)이 결핍되면 골연화증, 골다공증, 느린 유아발육, 곱사, 충치, 신경과 민, 우울증, 심장박동이 상, 근육경련, 근육수축, 불면, 긴장감 등이 유발될 수 있다. 이런 경우 좋은 음식은 밀크, 치즈, 생강, 상추, 할미꽃잎 등과 같은, 푸른잎야채, 참깨, 귀리, 완두콩, 해바라기씨, 식용우골분 등이 있다.

두 번째는 마그네슘(Mg)이다. 결핍증상은 칼슘 결핍증 초래, 근육경련, 동맥 경화, 심장발작, 간질 발작, 초조감, 극도의 우울증, 정신착란, 단백 질 대사 장애, 젊은 사람의 주름살 등이 발생 된다. 좋은 음식으로는 견과류, 콩, 양배 추, 셀러리, 알파파, 무화과, 사과, 레몬, 복숭아, 아몬드, 완전곡류, 해바라기 씨, 현미, 참깨 등이 있다.

세 번째는 나트륨(Na)이다. 결핍증상은 구토, 무력증, 열사병, 정신적 무감동, 호흡 장애 등이 있다. 좋은 음식은 해조류, 셀러리, 수박, 아스파라 거스, 해수 염 등이 있다.

네 번째는 칼륨이다. 결핍증은 부종, 고혈압, 심장 장애, 심장마비, 변비, 신경 장애, 극심한 피로, 근무력증, 저혈당증 등이다. 좋은 음식은 푸른 잎 야채, 오렌지, 완전 곡류, 해바라기씨, 호두류, 우유, 바나나 등이 있다.

다섯 번째는 염소(Cl)다. 염소가 부족하면 손톱이 약화되고, 머리털이 잘 빠진다. 또한, 습진, 발진, 기미 등이 생길 수 있다. 좋은 음식은 무, 양 파, 완두콩, 양배추, 흰콩, 생선, 육류 등이다.

여섯 번째는 철(Fe)이다. 우리 몸에서 철이 부족하면 영양 불량성 빈혈, 병에 대한 저항력 저하, 피로, 운동 중에 숨이 차고, 안색이 나빠지며 심 장 장애 등이 발생 될 수 있다. 여기에 좋은 음식은 살구, 복숭아, 바나나, 건포도, 영양효모, 완전곡류, 순무잎, 시금치, 비트잎, 알파, 해바라기 씨, 호두, 참깨, 보리, 콩, 해조류, 간, 계란 노른자 등이 있다.

일곱 번째는 아연(Zn)이다. 아연이 부족하면 발육부진, 난산, 생식선 발육부진, 전립선비대증, 불임, 병균에 대한 저항력 약화, 손발톱의 백반점, 미각, 후각 저하, 혼수, 무감동, 탈모, 비듬, 무기력증, 동맥경화, 간질, 골다공증 등이 생길 수 있다. 여기에 좋은 음식은 밀기울, 소맥배아, 호박 씨, 해바라기씨, 영양효모, 우유, 알류, 양파, 굴, 삼치, 견과류, 푸른잎 야채 등이다.

여덟 번째는 인이다. 인이 부족하면 뼈 형성 장애, 발육 불량, 신경, 뇌 기능 장애, 남자의 성 불능, 심신쇠약 등에 문제가 발생 된다. 좋은 음식은 완전 곡류, 씨앗류, 견과류, 콩류, 유제품, 계란 노른자, 샌선, 옥수수 등이 있다.

아홉 번째는 구리(Cu)다. 우리 몸에 구리가 부족하면 빈혈, 탈모, 호흡 장애, 소화 장애, 백발, 심장 장애 등의 문제가 발생 될 수 있다. 좋은 음식 은 아몬 드, 콩류, 완두콩, 푸른잎 야채, 완전 곡류, 건포도, 석류, 간 등이다.

열 번째는 크롬(Cr)이다. 크롬이 부족하면 당뇨병, 고혈압, 동맥경화, 심장병의 원인이 된다. 좋은 음식은 천연미네랄워터, 완전 곡류의 빵, 버섯, 간, 영양효 모, 원당, 사탕수수 등이 있다.

열한 번째는 셀레늄(Se)이다. 우리 몸에 셀레늄이 부족하면 간 장애, 근무력증, 조로, 소화 배설 기관에 암이 발생할 수 있다. 좋은 음식으로는 영양효모, 해 조류, 마늘, 버섯, 유기농산물, 해산물, 우유, 계란, 완전 곡류, 거의 모든 야채 등이 도움이 되는 음식이다.

열두 번째는 규소(Si)다. 규소가 부족하면 손발톱이 부러지고, 노화현상, 탈모, 뼈의 미발육, 불면증, 골다공증의 문제가 발생 될 수 있다. 좋은 음식으로는 속세속풀, 쐐기풀, 알파파 등의 어린 풀잎, 해조류, 들깨, 귀리, 딸기, 포도, 양파, 아몬드, 땅콩, 해바라기씨 등이 있다.

열세 번째는 요오드다. 부족한 경우 크레틴병의 원인이 되며, 빈혈, 피로, 성욕 감퇴, 저혈압, 비만, 갑상선암, 콜레스테롤 축적과다, 심장병 등이 발생될 수 있다. 좋은 음식으로는 해조류, 홍차, 마늘, 순무잎, 파인애플, 서양배, 아티초 크, 밀감류, 계란 노른자. 어패류, 간유 등이 좋은 음식이 다.

열네 번째 망간(Mn)이다. 망간이 부족하면 유아의 발육지체, 소화 장애, 뼈의 이상 발달과 기형, 생식기능 장애. 평형감각 장애. 천식, 근무력증 이 발생 될 수 있다. 좋은 음식으로는 푸른잎 야채, 시금치, 양배추, 오렌지, 살구, 견과류, 곡류의 외피, 완두콩, 해조류, 계란노른자, 소맥배아 등이 있다.

열다섯 번째는 리튬(Li)이다. 리튬이 부족한 경우 신경, 정신장애. 특히 편집성 정신분열의 원인이 된다. 좋은 음식으로는 해조류, 해수, 천연의 리튬을 포함한 경수 등이 있다. 그런데 김, 미역, 다시마, 파래 등 해조류에는 리튬 외에도 아연 망간 구리 순으로 우리 체내에 없어서는 안 되는 필수성분들의 함량이 높다고 한다.